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Rustikal Vorspeisen Geräucherte Makrelenfilets in verschiedenen Variationen Salat vom Bismarckhering mit Roten Beeten Zarte Matjesfielets mit sahniger Apfel-Zwiebel-Sauce * * * * * * Schweinebraten auf sauce Cumberland Fränkischer Wurstsalat Kleine Fleischküchle Bauernschinken Bratwurstgehäck mit Zwiebelringen * * * * * * Pikanter Krautsalat mit Speck Kartoffelsalat * * * * * * Hauptgang Fränkische Bratwürste mit Kraut Spießbraten vom Schwein mit Rosmarinkartoffeln Champignonrahmgeschnetzeltes mit Spätzle * * * * * * Dessert Bayrisch Creme * * * * * * Käseauswahl * * * * * * Laugenbrezen Bauernbrot Semmeln
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